蛋白质操作过程中需要注意的问题
1. 温度，尽量使整个操作过程当中蛋白样品都位于冰上；
2. 使用干净的，最好使灭过菌的枪头和EP管；
3. 一次操作中取出来的样品没有用完，切不可再放回；
4. 尽量带手套操作，避免污染；
5. 避免剧烈摇晃和吹打蛋白样品，以防蛋白变性；
6. 避免灰尘污染，因为灰尘中60％是角质蛋白；
7. 每次尽量去尽可能少的蛋白，以防污染。
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